中秋节过后，假期算是正式开始了。
卢耀斌提前帮冯海东馆子印发了传单，所以很自然在中秋节过后第一天晚上，馆子里迎来了不少的客人。
老主顾们不少更是专门带着家里人过来给冯海东捧场。
“海东，今天我专门带我爸妈一起过来，让我爸妈尝尝你的烤鱼，你可要给我们挑一条大鱼啊。”
冯海东笑着答应：“没问题，一会啊，你们到门口去挑一下活鱼，让人给你们现杀。”
“冯老板，今天我带孩子过来，我儿子不能吃辣，你可别放辣椒啊。”
冯海东答应：“好的，不能吃辣，那就来一个蒜香的吧，蒜香金汤，也是我们这边卖得很好的一种。”
“冯哥，我和朋友一起过来，我还带了我对象来，冯哥你可一定要给我们做的好吃。”
冯海东说：“哈哈哈，行啊，有对象了？那今天给你们桌多送一瓶饮料。”
冯海东热情接待每一位客人，真的是跟形形色色的人都能聊得来。
因为知道人多，冯海东专门让宋瑞负责给大家挑选鱼和称重，陈志勇和杨成建一起负责鱼的宰杀和清理。
至于馆子里的服务，全部都让董霞、刘芳和张永燕一起带人负责。
可以说，冯海东把整个馆子里各种事情都协调的非常好。
有了专人负责各种事情，即便是客人比较多，也能很轻松的进行调配。
而今天妻子卢婉玲则是坐镇收银台，专门负责收钱和记账。
当然，因为担心妻子身体撑不住，冯海东还安排了小姨子一起帮忙。
儿子冯启帆和杨晓溪一起在岳父岳母家。
卢悦今天跟着爸爸一起，和周潇潇阿姨去了阿姨家里做客。
卢婉玲虽然对小侄女去周潇潇家里做客的事情有些担心，但在丈夫的安慰下，她最终也没有阻拦。
第一波客人基本已经落座，整个馆子里的位置都被坐满了。
冯海东最后跟大家招呼一声，快步去后面的院子里跟陈志勇和杨成建一起杀鱼。
每一条鱼都会在称重的时候给一个号码牌。
宰杀清理好，冯海东立刻提着鱼进后厨开始准备。
如今冯海东的后厨经过一些改建，有一条专门用来烤鱼的烤炉。
炭火烧热了之后，冯海东把一条一条的烤鱼放上火。
滋滋滋。
伴随着油脂滴落，烤鱼的香味在后厨里升腾弥漫。
冯海东如今对烤鱼的火候掌握很好，基本上能够做到同时操控几条鱼的情况下，也不会出现任何烤湖的情况。
在鱼放在火上烤制同时，冯海东在另一边已经把调料汤汁炒配好。
等到烤鱼差不多烤好，迅速把一些配菜码放在盘子下面，接着把烤鱼放在盘子上，最后再把炒配好的汤汁浇在烤鱼上。
这还不算完，还需要再把烤盘放在火上进行加热。
让烤鱼在汤汁中浸煮一段时间，最后撒上葱花、香菜或是干辣椒、花椒、蒜泥。
滋啦。
热油淋上，一盘烤鱼便算是完成了。
随着一盘一盘烤鱼上桌，馆子里等候的客人们，一个个都被上桌烤鱼所吸引。
“香啊，可真的是香。”
“还是冯老板家的烤鱼味道好。”
“没错，我之前去那家，烤鱼看着不错，但真的是没有冯老板家的这个味道。”
“这上来就透着香味，就是那么诱人。”
“你们看看，这才叫烤鱼，之前你们去的那家能比这个好？”
“爸妈你们尝尝看，这家的烤鱼真的是非常正宗。”
馆子里的客人们一片赞叹，接着馆子里纷纷开始动快子，然后又是一致的各种好评。
“果然还是这个味。”
“哇，这个烤鱼味道，真是绝了。”
“我现在才知道，为什么这家人会这么多，实在是太好吃了。”
“真的和另外那一家味道完全不一样，这鱼皮还是焦脆的，但是下面的鱼肉非常的鲜嫩，配上这里面的汤汁，味道太棒了。”
“没想到烤鱼也能做成蒜香啊？味道还真的是很棒。”
“儿子这个烤鱼真好吃。”
“果然吃烤鱼还是要来这家，我们之前去另一家味道实在不行，还是你会吃。”
……
一片称赞声中，第一轮的顾客吃得是非常开心。
与此同时，馆子门前开始陆陆续续又来了一些顾客，很快馆子门前开始排队了。
卢婉玲看到外面有人排队，把刘芳叫到收银台这边说：“刘芳，你们把凳子搬出去，让外面排队的人坐着排队，还有给一些孩子发糖果，如果有要喝水的，你们也给人家去里面接热水。”
刘芳听了答应说；“姨我知道了，我这就去拿牌。”
很快，外面排队的客人拿到了熟料凳子坐，跟着爸爸妈妈来排队的孩子获得糖果，需要喝水的顾客也可以喝到热水。
当第一轮的客人陆续开始有吃完起身，很快会被外面排队的顾客给顶上。
虽然仅仅只是中秋节过后的一天，但冯海东馆子的生意已经开始出现火爆的场面。
卢婉玲看着自家馆子里的情形，不禁在心里想：等到国庆节的时候，恐怕来的人会更多吧？
冯海东这边算是活动取得了一个不错的开门红。
段剑那边则是开始陷入了有点尴尬的境地。
倒不是说段剑他们馆子没有人来吃。
事实上，正如冯海东所说的那样，因为他那边位置有限，随着吃得人越来越多，很多人排不上队的情况下，逐渐只能是退而求其次，跑到段剑的馆子来吃。
所以段剑馆子的生意算是比较稳定，基本上都是能够把店里坐满，偶尔也会有一些排队的人出现。
这原本是一个非常不错的开始。
可是随着来吃的人多了，段剑他们也面临到一个难题。
段剑的店里原料供应有些跟不上。
因为生意有些太好，之前王成联系的水产供应商那边，完全不能够保质保量的供应，导致段剑他们开始出现有客人，但是没有鱼给客人做的尴尬境地。
尤其是现在赶上了节假日，本身原料又出现了涨价。
让段剑他们实在是有些难受。
为此，段剑只能是跟李世通表示，必须要找到稳定的供应商才行。
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