火锅中的兔肉，很快就好了。
在蔡鞗把兔肉打捞起来的时候，恭敬地送到了赵佶的面前。
不用赵佶开口，一旁的宦官就上前试吃了一块，确保这食物无恙之后，才开始进食。
“鸳鸯火锅，倒是有些意思。”赵佶没有继续去深入方才的问题，他只是想要听听蔡鞗的想法，没有想到最后蔡鞗又把这个问题抛给了他，他夹起一块兔肉尝了一口道：“不错，不错，味道麻而爽口，虽然与那麻辣兔头味道有些差距，但是在这阴雨时节吃上一吃倒是绝佳，不但可以暖暖身子，还可以解决餐食问题，福金，你也尝尝看，绝对能够满足你。”
赵佶原本还想让自己的宝贝女儿赵福金试试味道，哪曾想一时没有忍住好奇，就吃了一筷，味道倒是妙极了。
蔡鞗于是从那清汤中给赵福金加了几筷子，在两人双目对视的那一刻，蔡鞗感觉这次是一场针对他的局，不然的话，赵福金也不会无缘无故地出现在这里。
“多谢蔡学士！”赵福金收回了目光，略带了些许的娇羞。
“帝姬，请！”蔡鞗心中也是一颤，这是心动的感觉。
赵福金吃了一块清汤中的兔肉片，掩嘴咀嚼了一番，脸上满是欢喜，随后看向了蔡鞗道：“我想吃个重口味的，有劳蔡学士了。”
得，得寸进尺了啊！
蔡鞗内心中也是一阵涟漪，他从那麻辣重口味的锅中捞出一块兔肉片放在了赵福金的碟子之中，然后有从一旁拿起自己调制的油料道：“帝姬，此为下官制作的一种蘸油料，这是用蒜蓉和芝麻油调和而成，味道尚可，可以把火锅中的食物予以蘸食，也别有一番口味。”
“啊，有蒜啊！”赵福金一怔，不过随后还是开口道：“好，那我试试看。”
赵福金于是蘸了一下蘸油料，放进了嘴里，刚开始还略带一丝的嫌弃之色，但是在咀嚼之后，脸色却是一遍，这味道着实不错。
蔡鞗见状，于是又把一把油菜下在了清汤锅中，不过就五息的时间就把青菜捞了出来道。
“青菜营养价值高，尤其适合女孩子吃，帝姬可以尝试一下，蘸着油料吃或者直接吃都可以，当然还有一种方式，就是您把蘸好油料的兔肉片放在这青菜叶子中夹着吃，也有一番风味。”
赵福金一听，脸上露出了好奇之色，她不知道这小小的一道菜居然还可以有这多的吃法，于是开口道：“蔡学士，妾身不懂，你要不包一个给我吃……”
蔡鞗闻言一怔，他看着声音越来越小的赵福金，又看向了一旁的赵楷，只见赵楷就像是没有听到似的，把目光看向了别处。
“文正啊！福金让你包，你就包吧！顺手也给朕包一个，这玩意稀奇的很，倒是勾起了我的食欲。”赵佶看着蔡鞗笑道。
蔡鞗闻言叹了一口气，只好净了一下手，然后拿起了一些豆皮之内的下到了锅里，稍等片刻之后，拿起一张生菜叶子，把锅中的食材蘸料之后放在了叶子中，然后很是手巧的裹了起来，居然没有汁水留下。
“官家，请！”
“先给福金吧！看这孩子馋的，以后过门了之后，你可要好好照顾朕的宝贝女儿。”
“官家放心，这食物很简单的。”
蔡鞗话刚说一半，突然一怔，送到赵福金面前的菜包饭停滞在了半空中。
“帝姬，请！”蔡鞗的这种吃法多少是有些土了，但是这也是最原汁原味的混合吃法，不论是烧烤还是火锅都极为适用。
“这样吃，是不是不太端庄了？”赵福金脸色绯红的看着蔡鞗。
蔡鞗闻言笑道：“帝姬尝试一下即可，自然之美，返璞归真。”
“那我尝试一口！”一股香味扑鼻而来，赵福金深深地吸了一口，然后一口咬下，肉片与豆皮伴随着青菜的汁液入口，肉香之中伴随着一股清甜，味道瞬间弥漫在舌尖之上，她轻轻咀嚼了两口笑着道：“好吃！不过，我还是直接蘸油料吃吧！”
蔡鞗知道赵福金怕在自己面前失去了礼仪，于是亲自动手又为赵福金夹了几块兔肉道：“肉为削片，放至汤中，五至十息即可，亦可放一些肉丸和素丸使用，今日阴雨，尤为适合吃食这种火锅，若是冬日，即可暖身，亦可解馋，只是没有辣椒，不然的话，更能解寒。”
“辣椒又是什么东西？”赵福金好奇地说道。
蔡鞗此刻才想到刚才一下子说漏了嘴，辣椒这东西是在明朝的时候才传到中国的，现在的人还没有人知道什么叫做辣椒，哥伦布的大航海时代还差个三百年没有出生，去美洲环球旅行还没有开始，一些稀奇的东西还没有被发现。
“辣椒，就是一些辛辣的食物，听胡人说，很辣。”蔡鞗随便找了一个理由，毕竟这理由也没有人会去追溯这个事情。
“胡人的东西，等下次有胡人来京师的时候，问问他们便是，今日咱们还是尝尝这个新鲜的菜式，叫做火锅是吧！”赵佶开口了，他看着自己的女儿和这蔡鞗聊得这么开心，多少有些不舒服。
“儿臣，为你夹菜，儿臣同文正已经吃过一次，所以比较熟练，父亲稍等片刻。”赵楷上前，很是乖巧的说道。
蔡鞗看着这一幕，不由感慨，怪不得赵佶喜欢这郓王赵楷，不止是郓王与他颇为相像，精通书画之道，还能如此孝顺，不像太子赵桓，处处与他做对，能有好脸色才怪。
只是这废长立幼的事情，朝中大臣多数是不同意的。
“也好，你们也都坐吧！朕有手有脚，吃个新鲜东西还要你们伺候，那就失去了趣味，朕亲自来夹菜即可。”赵佶说着就夹起了一块放进了口中，意味深长地看了一眼道：“口味不错，现在天气已经入秋，慢慢地便会变冷，这个火锅倒是可以在宫中普及一下。老三，这件事情交予你去做，多做一些，届时打赏给臣工们，也不失为一个礼物。”
赵楷闻言应诺道：“是，父亲！”
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