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第十八章 一展刀工,让傻柱称我为师

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至于和傻柱比试厨艺吗。

这就需要用到自己刚刚获得的一学就通的天赋了。

不得不说,许大茂这货来得确实挺应景的,自己只要看一眼就可以学会的东西,这傻柱能有胜算吗。

在红星轧钢厂复工的时候,杨河就时不时往后厨跑一跑,偷偷瞄上几眼。

但是傻柱对此却不乐意,只见他拦下杨河,说道:“哎,哎,我说你没事,老往后厨跑什么啊,一上午都来八趟了,现在还没到吃饭的点呢。”

“怎么,是不是想来后厨,顺点东西带回去啊。”

好家伙,我来这偷东西,你咋不想想自己每天一下班,往秦淮茹家带的那两盒子饭菜是什么。

杨河翻了个白眼,回答道:“我现在没事,到处逛逛不行吗,这厂里哪条规定说了后厨不能进来的。”

”我就是进来看看你们这里的食材新鲜不新鲜,健康不健康,怎么连让我看的勇气都没有了吗。”

“得得,您看您看,您看好吧。”

傻柱双手一插兜,很不屑地回答道:“您要是没给我看出什么名堂,信不信,我就把你从这后厨丢出去。”

你要我看出点名堂来是吧,行。

“三分勺工,七分刀工。”

杨河很随意说道:“叫你徒弟注意点,豆腐不是这么切的,要把推刀改为直刀切。”

“有意思,你继续说说看。”

杨河闭着眼睛,不紧不慢地说道:“左右两手配合没有节奏,左手按料不稳,后退的距离没有保持相等。”

“下刀不直,偏里或者偏外,刀刃没有按相等距离的移动……”

还没得杨河说完,傻柱直接打断道:“马华,怎么回事,我不是说过这道菜只用直刀去切吗,你小子怎么学的啊?”

“这么多遍了,连驴子我都教会了。”

傻柱的徒弟马华身体一颤,陪笑着回答道:“诶诶,这不,习惯了嘛,一时之间还有点难改。”

杨河却在一旁冷声道:“傻柱,这就是你的不对了,这世上没有教不会的学生,只有不会教的老师。”

被一个会计质疑教学水平,傻柱顿时忍不了了。

“你别给我这叨叨啊,有本事,你来切这豆腐,你要是能达到像我徒弟马华这样的水准,那我管你叫师傅。”

“呵。”

杨河并没有理会傻柱,转身就要离开。

傻柱依旧在咄咄逼人地说道:“不敢啊,是不是,我告诉你,你今天要是做不到徒弟这水平,我真把你丢出去,你信不信啊?”

杨河微笑着回答道:“我不是不敢应战,我是为你徒弟的面子考虑,你要是叫我师傅了,那你徒弟怎么叫,难道叫我祖师爷了?”

马华脸色一变,要忙劝阻道:“师傅啊,哎,师傅,听我说,杨河,他,他确实藏了一手……”

就像上回的麻婆豆腐,其实不是他做的,是杨河做的。

但是傻柱没有给他继续说话的机会。

“来来来,这刀具这案板都摆好了,请杨大厨来给我露一手。”

“没问题,希望你到时候不要食言了。”

只见杨河撸起袖子,左手大拇指顶住菜刀刀面,食指轻扶豆腐外侧,其它三个手指作支撑,整个动作相当的扎实有力。

接着右手提刀,下刀力度均匀,刀刀都能听到与案板接触发出的声音。

嘟、嘟、嘟......仿佛寺庙和尚在敲击木鱼所发出的声音,让人心静,平和。

在杨河行云流水的动作下,不断有漂亮均匀的豆腐块落入沸腾的热锅之中,没有溅起一点水花。

旁观的傻柱,眼珠子都快瞪出来了。

“叮。”

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……

“这刀工怎么着?”

杨河将刀子放好了,傻柱这时却黑着脸,一句话也说不出来了。

杨河打趣道:“怎么,咱们堂堂四九城的爷们,说话到底算不算数啊。”

这时,马华突然抢着说道:“祖师爷,祖师爷,行了吧,祖师爷您快走吧。”

“行,这刀法确实漂亮。”

傻柱对杨河说道:“杨,杨师傅,杨师傅,行了吧。”

“怎么这话到你嘴里就变味了呢?”

傻柱这样的搪塞,杨河显然很不满意。

“杨师傅杨师傅的叫,这听起来,不知道的还以为我是哪个车间的师傅呢?”

“师,师傅,师傅。”

杨河这才较为满意地应了一声:“诶。”

“我说,二河,你小子别,别给我蹬鼻子上脸,你知道吗?”

“傻柱啊,愿赌服输,让你服个软,怎么就这么难呢?”

这时,许大茂不知从哪个角落窜了出来。

见许大茂来了,傻柱相当不耐烦地说道:“我服输,我服软,关你什么事。”

“我说,许大茂,怎么哪哪都有你啊,我警告你,不要在我的地盘上找事啊,不然,我让你吃不了兜着走。”

“切,我过来,是为我兄弟二河,给你下战书的。”

许大茂此刻神气极了。

“傻柱,你给我听好了,三天后,我兄弟二河就要跟你来一场厨艺比试。”

“赢的人去大领导家做饭,输的人滚蛋。”

听到这话,傻柱气势汹汹地迎了上去。

“许大茂,你什么意思啊,你找抽是不是,我治不了二河,难道治不了你了吗?”

“二河,二河,帮……”

许大茂朝杨河的方向望去,谁知杨河早就溜之大吉了。

“马华,把这玩意儿给我丢出去。”

“得嘞。”

厨房里,顿时响起一阵杀猪般的惨叫。

“叮。”

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……

杨河吹着欢快的口哨,朝医务室的方向走去。

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