全球餐厅:我的橄榄油来自古罗马

酸辣马铃薯丝

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第64章 听

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他也想要一个能感受到同样快乐的人站在厨房里。

“请听。”

说着,一块厚厚的肉饼被放在了热烤架上。

滋滋!

仍然带有微红色调的肉遇热时发出的声音。

这是所有喜欢吃肉的人经常听到的声音,但在如此安静的地方可以专心聆听的情况并不多。

没有被谈话声覆盖,就好像肉饼里的油在一点一点滴落,就连咝咝作响的声音都听得见。

还有弥漫在空气中的肉香。

肉的味道也因烤肉的种类而异,但这是一种令人垂涎欲滴的油腻气味,只有在烤好的大理石牛肉时才会出现。

“你必须观察颜色的变化。当底部烤熟时,会产生水分。”

肉饼的上半部分还是红色的,但与烤架直接接触的下半部分已经变成了浅棕色。

很快,烤熟的表面就透满了水份。

滋滋!

一旦你把它翻过来,你就会看到一个烤的很好的棕色肉饼。

对角线上的粗烤痕迹看起来十分美味,好像它们是为商业拍摄而制作的。

一种视觉效果,让人想立即将其放入口中。

而这时的等待似乎很痛苦。

“当牛肉烤熟时,水会聚集在表面。你必须仔细观察。”

当所有人咽下口水等待时,水开始一点一点地聚集在面上。

不是水,而是多汁。

那种湿润会润滑你的嘴巴是什么滋味!

在脑中展开想象的过程中,刘小白拿出一个汉堡,放在盘子上。

肉饼上下都变得湿润。

那是因为里面装不下的汁液,爆出来流了出来。

一股浓郁的香味弥漫在空气中。

所有的明星都一脸饥渴地盯着做好的汉堡,仿佛要冲进去似的。

“得等一等,直到汁液均匀分布在里面。同时,还需要做一个鸡蛋。”

刘小白在煎锅里放油,用小火加热,然后在浑浊的时候在里面打碎一个鸡蛋。

在蛋清失去透明度,变成柔软的果冻的那一刻,用勺子取了一点水,洒在了锅上。

塔塔克!塔塔克!

水溅油的声音听着很痛苦。

但这只是暂时的。

盖子刚合上,远处就传来咔哒声。

“用水里的蒸汽把蛋黄煮一下。不需要在蛋黄下面直接加热,在蛋黄周围稍微加热即可煮熟。”

过了一会儿,刘小白打开盖子,发现靠近汉堡的地方有一个完美的水煮蛋。

将酱汁放在汉堡肉饼上,并在上面放上半熟鸡蛋。

这短暂等待都变得难以忍受。

“我可以吃吗?”

终于,王成开口了。

“当然。”

刘小白笑着把盘子递到他面前。

看到人们像鬣狗一样靠近肉饼,刘小白深吸了一口气。

这一次,他添加了很多地中海风味。

马刀和休闲松子汉堡,独活草和芸香的酱汁。

对这几个人来说,口味应该都不算熟悉。

尽管在刘小白看来它很美味,但地中海食物并不是一种受欢迎的食物。

而陌生的味道,一开始可能会让人反感。

有些气味你可以学习并学会享受。

简而言之,就像越南米粉中使用的香菜一样。

起初,很多人会想,“你到底为什么要吃这个?”

但是,有些情况下,你可以逐步习惯它的味道。

这个香味怎么样?

“那我先来!”

王成爆了蛋黄,这一次没有为蛋黄争吵。

因为它比粘稠的流动蛋黄有更开胃的香味。

这个汉堡闻起来不一样。

不同浓度的味道。

肉味浓郁。

有些东西似乎很熟悉,但王成无法确定它是什么。

疯狂的!

尝过嘴里的汉堡后,王成只能想到这句话。

奇怪的是,当他吃汉堡时,它尝起来像烧烤。

烤肉中久久散发出来的那种深深的满足感席卷了他的全身。

不同的是,肉是干的,而不是烤肉的香味。

但奇怪的是,散发着烤熟味道的汉堡牛排却是多汁的。

它多汁,在嘴里融化。

在红酱中再蘸一点后,他能感觉到酒的甜味背后的味道很深。

这味道似曾相识。

牛骨汤的浓郁甜味。

酒下面是肉汤,下面是一层苦涩的东西。

这是一种新的味道,但它并不反感。

这是一种他想立即吸入的感性味道。

刹那间,盘子空了。

“威灵顿牛肉做好了。”

恰逢时机,刘小白带来了威灵顿牛肉。

淡黄色的糕点在灯光下像太阳一样闪闪发光。

“你得等一等,直到肉汁散开。”

几人不得不等待。

等到几人因为焦虑而舔嘴唇的时候,刘小白切了肉。

哎呀。

切成3厘米厚的时候,黄皮裂开,一股牛肉的香味扑鼻而来。

带有红色果汁。

美丽的粉红色牛肉看起来很柔软。

切一块放在嘴里。

带有微妙黄油味的糕点过于酥脆。

咬一口就会全部散开,但完全不用担心,因为牛肉汁从糕点下方渗出。

这是什么肉?

那是一种无法用柔软的言语来形容的欣喜若狂的味道。

虽然很厚,塞满了嘴巴,却出奇的柔软。

肉周围的蘑菇味道增加了口感。

复杂的。

很豪华。

不知道该如何评价。

这是适合贵族餐桌的味道。

“我希望厨房里有三个人,大厅里有两个人。既然大家都没有烹饪经验,那么我们先来做一个基本的烹饪测试。你们刚刚看到如何煮鸡蛋吗?”

王成对刘小白的话默默地点了点头。

看向一旁,韩梅梅和赵浩都一言不发地点了点头。

刘小白笑着摇了摇头。

一时间,大家都忘了。

不知道时如何做成的。

……

“怎么没有一点声音?把喇叭开大。”

经理看着屏幕,微微蹙眉。

他们面前有一台大电视,里面有几个分开的盒子,就像保安室里的闭路电视屏幕。

与忧心忡忡的经理不同,旁边的李彩儿咯咯地笑了起来。

“你在笑什么?”

“哈哈,这太有趣了。那边的王成和赵浩二人组以吵闹著称。”

“那些家伙不是安静了吗?”

“所以,这就是我笑的原因。”

“什么?”

“这就像狗主人在食物前对狗说等着,像是用食物作为诱惑,训练狗。”

听了李彩儿的话,剧组其他人也直勾勾的盯着。

“就像每个人都真的被催眠了一样。

“我觉得如果我们好好利用它,应该会不错。”

但经理并不满意,她轻轻叹了口气。

“没有剧情,没有剧情。”

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