第二道菜吃了一半时，下一道菜也做好了。
主厨先把三人面前的空餐盘都给收起来，放置在一边，还撤下已经有些冷却的清茶，
跟随着第三道菜再次上了一杯清茶，保证客人喝到的都是温热的。
第三道是寿司，也难怪那么快就上来了，这是为第四道腾出时间。
三文鱼寿司，樱花寿司，吞拿鱼寿司三种口味。
每盘上每种都有三个，且每个都不大，就算是女孩子也一口吞下完全没问题。
陈子仪捏起一个直接塞嘴里，米粒饱满，灯光下晶莹剔透，入口口感充实，软软糯糯，吃起来感觉十分的棒。
转头看向自家女朋友与丈母娘，姜涩琪吃到美味，还是依旧如之前的表现，幸福的眯起了眼睛。
姜妈妈倒是看出什么来，很正常的吞下，然后给予赞赏。
没有姜涩琪那么夸张的动作，可能这一点是随了姜爸爸吧！
第四道是流程中的向付，菜肴是真稠鱼和西班牙鲭鱼刺身，在李斯科准备开始品尝之前，黑泽真中开口了。
“尊贵的三位客人，真稠鱼刺身可以沾一点芥末酱油。
西班牙鲭鱼是需要直接生吃的，沾酱料会破坏食物本身的味道。”
按照他的嘱咐，先夹起一片真稠鱼片，这是很薄的一片，可以用薄如蝉翼来形容，真担心稍微一用力就夹破。
塞进口中，发现一点都没有软糯的感觉，反而肉质十分紧致，就连他这个不太喜欢吃生鱼片的人，吃起来都感觉十分的棒。
姜涩琪面前的盘子已经空空如也了，像是牛嚼牡丹一样，看着她意犹未尽的样子，食物也是十分如她的心意。
目光投向西班牙鲭鱼，这是什么鱼，他还真不知道，毕竟海里的鱼成千上万种。
陈子仪仔细观察着，鱼肉中间被挖开了一个洞，里面填充了一个橙黄色的东西。
夹起一片塞入口中，味蕾直接炸开，陈子仪品尝出来了，里面的是柑橘酢果冻，薄薄的生鱼片，伴随着酸甜Q弹的果冻，给刺身原本的鲜美带多了一份甜。
这已经不像是生鱼片的味道了，更像是甜品冷盘。
陈子仪估计这道菜女生们应该很喜欢吃，转过头，差点被吓了一跳，姜涩琪面前的盘子又空了，正虎视眈眈的盯着自己盘子里剩余的刺身。
把筷子夹起的塞入她口中，再把涩琪面前的空盘子跟自己的做了个调换，看着得到了心爱之物的涩琪，陈子仪的眼睛里满是宠溺。
刺身盘子里还剩余些野菜，他打量着回忆着，认出了腌制的海苔，至于野菜的品种，看了半天也没认出来，应该是日本特有的吧！
夹起，嚼了几口，陈子仪发现一点都没有奇怪的苦涩味道，反而满是清香和清爽。
刚才吃刺身口腔内已经有了混杂的味道，吃了野菜之后，瞬间恢复了原本的清新。
下一道菜是汤菜，主厨黑泽真中用双手捧着一个精美的碗，放在陈子仪的面前。
这个汤碗下面放着一块红布，上面用盖子盖住，陈子仪好奇掀开瞧了瞧，碗的边缘是一圈金箔，盖子的内部是金漆勾勒的图案，很有日本风格的樱花。
“很美。”
“谢谢。”
作为霓虹的国花，很多地方都用樱花装饰着，在日常生活中，樱花也被所有霓虹人广泛使用着。
陈子仪拿开盖子，为自家女朋友盛了一小碗。
这是一道鱼羹料理。
最上层是蕨菜和樱花的叶子，配菜的下面还洒了一层很细碎的脆米饼，下面还有一块甘稠的鱼肉，最底下是混合了樱花花瓣的糯米饭。
如此丰富的汤饭，令姜妈妈很是意外。
这碗汤饭里面糯米饭没有令汤变得浑浊，汤羹作为配角，鱼肉的鲜和糯米饭相互照应，汤羹晶莹透亮。
姜涩琪就吃了一点点，太淡口了，还咸，不符合她的口味，这也是为什么陈子仪只弄了一点点给她，浅尝辄止！
倒是姜妈妈对此很感兴趣，与黑泽真中聊了起来，看样子是打算学习一下。
姜爸爸有口福了！
陈子仪也是很满足的把自己面前的一碗吃的干干净净。
黑泽真中看着自己做出的食物这么受欢迎，脸上不由得也漏出一抹微笑。
回答姜妈妈的问题都带着开心的语气说话。
因为一个厨师最高的敬意，就是把盘子清的干干净。
下一道菜继续上来，盘子中方方正正的放着一块豆腐，洁白如霞。
上面放着萝卜泥加葱姜丝，整个菜都显得很清新。
“这是清口用的，看样子主厨先生下一道菜用了真功夫。”
陈子仪解释道，也是看见姜涩琪不解，特意出声的。
等听完陈子仪的解释，姜涩琪才恍然大悟，就是说嘛，怎么可能直接上一道白豆腐呢！
“没想到客人对怀石如此了解。”
以陈子仪之前的行为来做判断，黑泽真中认为他挺会吃，也开口做更详细的解说。
“尊敬的女士，这并不是普通的豆腐，而是白子豆腐，选用真稠鱼的白子，再加入寒天、葛粉，把不容易凝固的白子固定成豆腐的形状，让白子的鲜味弥漫整个豆腐中，随意吃一口都是鲜味。
这道菜主要可以清除掉刚才鱼羹的咸味，又可以清口，方便迎接下一道菜”
陈子仪又补充：“白子就是鱼的精巢，这个部位的口感细腻，高蛋白低脂肪。”
黑泽真中听完陈子仪的解释，眼睛一亮，他招待这么多客人，还真的是第一次有人知道白子是什么，不由的好奇的开口询问。
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