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第524章 ‘全菜系厨神’开业

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而鲁菜,口味是偏鲜的。偶尔吃几次很不错,但天天如此,很多人就有些吃不惯。可他不像冯阿姨那样,能根据大家口味不同,做出口味不同的菜。

乐家一旦不做鲁菜,刀工摆盘什么的虽然没问题,但味道简直是要命。

偶尔才做一次,自然就没办法经常享受看着别人对自己做出的食物大快朵颐的感觉。

其实,就算是他做的菜,老师同学们面前,他也不好意思一直盯着他们看。出去开饭店,就没这个顾虑了,大家各取所需。

“行,明天去找店铺吧!晚点我给你转一百万过去,够不够?”李峰问道。

“多了,有十几万足够。”乐家连忙摇头。

“装修、设备、刀具什么的,都弄最好的。”李峰不以为意的摆了摆手。

乐家也没再争下去,如果真要什么都买最好的,没有百八十万还真不一定够。

“行了,去忙吧!开张那天,给你送个花篮。”李峰笑道。

乐家兴冲冲的起身离开。

翌日下午,在做完李峰布置的任务之后,乐家便直奔各栋宿舍楼寻找转让的店铺。

眼下,宿舍楼已经有六栋投入使用。所有店铺加起来,总共能有两百四十个。这其中,四十个面积达到上百个平方的,剩下的两百个,面积都只有四十来个平方。

乐家本来想找家大店铺的,可惜,六栋全部转了一圈,全都开得红红火火,没有一家转让。

倒是那些小店铺,一圈转下来,发现了两家在门口贴着转让。

乐家不怎么愿等了。

这四十家大店铺,要么是开超市,要么是开饭店。只有偶尔几家开着别的店,姜若欣的书店就是其中之一。

想指望那些超市、饭店做不下去,可能性不大。只能指望那些另类的店铺做不下去,然后接手过来。

可天知道什么时候能够遇到一家,或许三五天,或许三五个月,或许一两年都说不定。

一咬牙,乐家直接登门找上一家贴着转让的小饭店。

位置在二号楼,装修很不错。

就是因为如此,才开不下去。

装修费太高,意味着成本增加。这些成本,自然得转嫁到食物上去。

可问题是,学校只能用身份卡消费,每人每个月最高不得超过两千块。

学生们当中不乏土豪,可一个月每人最高只能消费两千块,再土豪的学生,也得精打细算才行。

就像常腾,入学已经十天。老子是常山集团董事长,身价已经数千亿,而且完全不介意这个败家儿子挥霍。以常腾往常的水平,两千块,还不够他一顿早餐。

可现在,十天下来,他只花了三百块。这位顶级富二代,比普通学生还要节省。

当然,这也主要是他追求的那个姑娘很节省,而且不喜欢铺张浪费的人,为了在这姑娘面前的第一印象不差,常腾才如此节省。但起码也说明,就算是顶级富二代,在这里也得老老实实的省吃俭用。

实在受不了,可以打车去苍南市潇洒,一顿饭几万几十万都没问题。只要在学校,哪怕一整个月都在外面浪,只回学校吃一顿饭,也没办法超过两千块。甚至一千八都超过不了,因为还得交住宿费。

开饭店,最重要和排在首位的永远是手艺。其次,就得看地段了。可在‘全职业名师学校’开饭店,最重要的一点却不是手艺,而是价格。

价格太高,手艺再好也没多少人上门,肯定得入不敷出。

经济实惠之后,才是拼手艺。

这家饭店本来就价格高,手艺又只是普普通通,开了三四个月便顶不住了。

乐家不缺钱,只想早点把饭店开出来。这家饭店接手之后换个广告牌,再稍稍按他的要求改变一下装修,就可以把饭店开起来了。

没谈多久,双方便一拍即合。

五万块转让费,乐家成功接手这家小饭店。

紧接着,就是忙前忙后购买各种设备、餐具、餐桌,联系广告牌制作。

一连折腾了一个星期,终于把所有东西全部弄好。

三月十八号,一家名叫‘全菜系厨神’的饭店正式开业。

算不上冷清,最起码,李峰众人一人送了个花篮。再打上一串鞭炮,门前满地大红纸,看起来还是很喜庆的。

另类的地方也不少,首先就是店名。

很霸气,很嚣张,也很俗气。

在李峰看来,直接叫个乐家饭店都比这个好。

再一个,就是饭店不是上午开业,而是下午两点钟开业的。

主要是乐家上午得做训练任务,只有下午才能过来。

第三个另类的地方,就是店里只有一张大圆桌,这之外再无其它。

虽说店面只有四十来个平方,隔出一个小厨房的话,起码还能剩下三十几个平方,挤一挤,摆上十几张小餐桌还是不成问题的。

只有一张大圆桌,想不让人觉得异类都难。

其实,这完全是蔡子龙给乐家出的主意。

不另类,根本没人愿意点菜,乐家一个月都别想开张。

因为,乐家的菜谱太贵了。

糖醋鲤鱼:1788元。

拔丝山药:1788元。

油爆鱼芹:1788元。

……

菜谱很多,价格却是一样,无论什么材料,统一1788元。

而且,为了保证材料新鲜,乐家也没买什么大冰柜,只接受提前预订。

更牛逼的,是每天预订的人数还限量。

吃盘菜1788元,而且还需要预订。

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