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第145章 大麦白酒诞生

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在唐恩制造酒曲的时候,杜兰登、克洛托还有周围那些矮人都一直瞪着眼睛观察着,然而……

他们看不懂。

不过,正因为看不懂,所以他们反而更加的好奇了。

看上去他正在做的事情和酿酒没什么关系,可是见唐恩弄出来那些东西之后,却反而如释重负的样子,不正说明了现在他正在做的和酿酒非常的有关系吗……

于是他们看的更加专注了。

唐恩并没有在意他们,继续忙碌了起来。

酒曲就位,下一步就是利用魔法将大麦充分的蒸透,然后移入发酵池中,撒入刚刚培养出来的大曲开始糖化发酵了。

如果是正常发酵,起码也要两三天时间,然后还要移入发酵缸中二次密封发酵,但是有诺拉的帮助,就完全不同了。

这小家伙的生命力量完全可以催化这个过程,让发酵在短短的时间内完成。

【诺拉,帮帮忙。】

【好的,要怎么做?】

【把力量交给我控制就行。】

唐恩再次借助诺拉的力量,开始催化发酵,同时法师之手还不停的翻动着蒸透的大麦,让酒曲和大麦充分的搅拌均匀,在生命力量的催化下,已经凉透的大麦再次开始发热发酵,等时间差不多之后,唐恩直接用魔力将所有的大麦全部包裹了起来,完全与空气隔绝,然后再次催化发酵。

二次发酵的过程比较漫长,不过在诺拉的力量作用下,也仅仅只是用了不到一个小时就完成了,而这时候,才不过刚到中午。

当唐恩打开一个缺口,闻到里面散发出来的浓浓酒精气息时,终于露出了笑容。

发酵到这种程度已经可以了,如果现在不蒸酒继续发酵下去的话,很快就会变成醋了。

于是唐恩撤销了诺拉的生命力量,将发酵完成的大麦移入蒸酒器中,连上冷凝器后就开始蒸酒了。

由于存在便利的魔法力量,蒸酒的步骤也没有地球上那么繁琐了,无论是水流还是火焰唐恩都可以控制的非常精准,冷凝器在冰系魔法的作用下更是效果拔群。

当沸腾的蒸汽穿过粮食,带走其中的酒精时,很快旁边冷凝管中就开始往外流淌酒液了。

这一锅蒸了大约有一百斤的大麦,虽然地球上大麦的出酒率大概也在30%到40%之间,但是几乎不可能出40%的纯酒,后面蒸出来的就淡出个鸟了,唐恩尝了一下这里最后蒸出来的酒,居然还有三十多度的样子,结果最后蒸出来了居然有四十多斤的纯酒,出酒率高的惊人!

唐恩在一开始发酵的大麦可不少,索性一口气全蒸了出来,最后得到了四百五十多斤大麦白酒,当然也可以叫大麦烧酒。

闻着那股刚刚蒸出来还散发着粮食香味的大麦烧酒,唐恩都开始吞口水了,更别提周围那些好酒的矮人了,一个个伸长了脖子瞪直了眼睛使劲儿往前面凑,鼻子使劲儿吸着空气中的酒香味儿。

唐恩不是一个好酒之人,但是之前参加一些聚会偶尔也会喝些白酒,可是自从他自己试着蒸过白酒之后,他再看到市面上所卖的那些所谓的纯粮酒就呵呵了。

真正的纯粮酒只是闻一下,尝一口就能喝出来,就如同这大麦酒,闻着就是一股浓浓的麦香,喝到嘴里更是舒服柔和,纯粮酒就应该是这样的。

而市面上售卖的那些所谓的纯粮酒?不给你掺工业酒精就算良心了……

旁边的杜兰登和克洛托看到唐恩最后居然真的蒸出了酒,而且还是从未见过的酒,都惊呆了。

闻着那股浓浓的麦香味,杜兰登肚子里的酒虫被勾起来了,他眼巴巴的看着唐恩:“唐恩,这是什么酒?这么香?”

唐恩淡淡一笑:“用大麦酿出来的,当然就是大麦酒了,只不过这是大麦白酒,和啤酒不同。”

“大麦白酒……我可以尝尝吗?”

“当然可以,不过这酒劲儿大,你——”

杜兰登不等唐恩说完,就抄起旁边的勺子舀起一勺灌进了嘴里。

下一刻,杜兰登瞪大了眼睛,差点把嘴里的酒液喷出来,可不知道是不是因为不舍得,他居然又硬生生憋了回去,在嘴里品味了片刻之后咽了下去。

然后他呆在了那里,脸色很快就变的一片通红。

“可以给我弄一些尝尝吗?”

克洛托不是酒鬼,不过他很乐意尝试新鲜的东西。

“当然可以。”

唐恩给他打了点酒,笑道:“慢慢喝,才能品出味道。”

克洛托先是小小的抿了一口,皱了皱眉,似乎有点难以接受这种味道,过了一会儿后,才又喝了一口,这一次,他总算是品味出了里面那股浓浓的麦香气息,闭着眼睛享受了一会儿后才喝了下去。

“很难形容,入口的感觉很……柔和,和啤酒完全不同,但是一下咽,就像是一团火,非常厉害,比熔岩啤酒还刺激……”

唐恩自己也喝了一口,摇头晃脑的说道:“入口柔,一线喉。”

“听不懂,不过入口的确挺柔和的,而且那股浓郁的大麦香非常不错,可以给我一些带走吗?”

克洛托似乎喜欢上了大麦白酒,向唐恩索要了一小壶。

“小心点,这东西很容易着火的。”

唐恩叮嘱了一下,不知道是普兰达尔这里的大麦和曲霉比较霸道还是诺拉的生命力量太变态了,大麦发酵的非常厉害,所以蒸出来的酒度数也很高,从入口的感觉来猜测,度数恐怕有六七十度。

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