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第11章 一碗土鸡汤

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有了吉米的陪伴,狮子的心情似乎好了许多,每天吉米都会带着它晒太阳,做运动,它俩一块用餐,一块睡觉,一块打打闹闹。

钟离每天早出晚归,把它们这些有爱的日常拍摄下来,精心剪辑制作后发到动物园账号上,引发了大量关注。

眼看稳住了第一波种子粉丝,钟离终于能抽出时间给自己美食博主的账号“拔拔草”,才发现铁杆粉丝们早已“嗷嗷待哺”不停催更了。

在美食博主的细分门类里,钟离属于探店博主,就是专门替观众去探访餐馆,发掘美味。真实的体验、客观的评价,让大家可以放心去打卡或者直接避雷。

她这一季的选题是“新店抢先尝”,专攻一个月之内开业的新店。

钟离从某餐厅点评网站上精心挑选了一家以“土鸡汤”为主打菜的新店,刚开业两周,网上评价的人不多,但每个评论都是好评,赞不绝口。

这家店位于南郊一个闹市区,钟离辗转了两趟公交车,耗时一个小时,踩着中午饭点赶到了店门口。

果然是新店,门口还摆着开业时留下的花篮和大麦,图文并茂的巨幅菜单贴满了整个门脸。画面上热气腾腾的鸡汤,似乎在向门口熙熙攘攘的人群招手“快进来品尝一下吧!”

钟离站门口仔细看了下菜单,“土鸡汤”的品种还挺多,有香菇的、山药的、玉米的、板栗的、胡萝卜的,还有更滋补一些的药膳类,当归、黄芪、桂圆、红枣啥的,应有尽有。

最难能可贵的是,每种鸡汤都有一人份、两人份和多人份三种餐型。

和其他一些探店博主热衷大吃海吃不同,钟离在点餐上向来都是量力而行,赶上店家的菜量大吃不完都会打包带走,坚决不点超过自己食量的食物。

如果某家餐馆菜品多味道好,她甚至会多跑几趟为大家品尝,也不贪多浪费。在钟离从小到大的家庭教育里,无故浪费食物是最可耻的行为。

虽然遗传了父母一身的文艺细胞,考上了艺术类院校,学了看似自由奔放的表演专业,但钟离的太爷爷是老红军,从小她爷爷和爸爸就给她讲太爷爷的故事,教育她要珍惜今天来之不易的幸福生活,所以一直以来她总用太爷爷艰苦朴素的作风来要求自己。

“这真是适合我这种一人食的顾客啊。”钟离感叹道。

钟离推门进去,店面不算大,大约八张四人台,三张圆桌。服务员将她引至最后一张空着的四人台桌。

钟离在众多口味中点了最想吃的板栗土鸡汤,稍作等待,这份在砂锅里滚烫的土鸡汤便端了上来。在征得店家同意后,她便架起机器开始视频拍摄。

先观“色”,钟离用汤匙轻轻拨开表面金黄色的油珠,下方雪白的汤汁便如波浪般涌动起来,色泽清透,不带任何杂质;

再闻“香”,随着汤匙的搅动,浓郁的肉香夹杂着板栗的清甜蔓延开来,伴随着热气扑鼻而来,钟离深深的吸上一口,顿觉胃口大开;

再尝“味”,钟离舀起一小块鸡肉,吹了吹放进嘴里。店家并未放多余的辅料,本就鲜美的鸡肉因为吸收了板栗的味道而变得细嫩甘甜,一下子全部味蕾都打开了。

“服务员!再给我来一份,山药土鸡汤,打包!”钟离仅浅尝了一口,便给这鸡汤打出了超高的分数。这等美味,必须给甲午奶奶打包一份!

钟离继续在机器面前大快朵颐,一边吃一边给粉丝们分享着自己的用餐感受。

“你这根本不是土鸡!”突然一个女人大声喊了起来,引得众人纷纷侧目。

“没事,没事,大家继续吃!”门店经理一边安抚其他顾客,一边压低声音跟女人解释:“女士,我们店的特色就是土鸡汤,我们不可能自己砸自己招牌的,所有土鸡都是从山东基地空运过来的…”

“我说不是就不是!我自己就养过鸡,能不知道土鸡什么味吗?!”女人又嚷嚷起来。

钟离扭头朝自己的斜后方望去,大声说话的女人是一个人来用餐,大约四十多岁,穿着过时的方格衬衣,领口洗得发了白,脸上的皮肤都干得爆了皮,两鬓已经花白,看上去疲惫不堪。

无论店家怎么解释,女人一口咬定这不是土鸡,跟宣传不符,是欺骗顾客。

“这种是专业碰瓷的吧?一看就是想来白吃一顿。”隔壁桌的大哥跟他哥们儿说。

“可不是,现在可多这样的人了,真拿他们没辙。”哥们儿附和道。

眼看各桌顾客开始议论纷纷,经理有些焦躁:“大姐,我给您免单行不,您就别在这儿大声嚷嚷了,我们还得开门做生意呢!”经理是一个三十多岁的大高个姑娘,显然她想尽快息事宁人。

女人一听免单,立刻停止了吵闹。

“小芳,来,给大姐打包!”经理熟练的叫来服务员,想尽快把这尊瘟神请走。

“等一下!”钟离大喊一声,快步向前拦住了去取打包盒的服务员。女人和经理都愣住了。

“你们明明就是正宗的土鸡,凭什么人家说一句不是你们就认怂?”钟离对经理说。

“啊,小事,小事,就当是我们请大姐吃的啊,没关系的啊美女。”经理一边拽钟离胳膊一边左右打量周围的顾客,担心再闹起来影响了生意。

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