等到所有的嘉宾都和观众见面之后，叶飞再次坐在了电脑前，笑道：“行了，朋友们，嘉宾我们已经见过了，那么接下来我们就来做今天的美食，刚才就有朋友问我，今天的宴席做什么，我也说了，今天这道宴席非常独特，它粗狂中蕴含着细腻，细腻中又释放着野性，可能很多国际观众和星际观众不知道，甚至很多华夏的观众也不清楚是什么......天下兄，你知道吗？”
吃遍天下是直播间里面的美食万事通，知道的也比较多，叶飞这才问他。
结果吃遍天下对着麦克风笑道：“这样的宴席我心中还真有一个答案，只不过不清楚对不对，毕竟是一道已经失传的宴席，我也只是在美食文献中看到过而已。”
人们一听吃遍天下心里面竟然已经有了答案，全都想知道。
“天下兄，是什么宴席？请赐教。”
吃遍天下道：“我说了，我也不确定，可能和叶神做的不一样。”
叶飞笑道：“无所谓，天下兄可以说一下。”
吃遍天下想了一会儿，道：“华夏的名宴实在太多了，叶神以前也已经做过了很多种，但是这些宴席都有一个特点，那就是以汉族食物为基准，甚至全是汉族美食，但是在华夏的历史舞台上唱主角的并不全都是汉人，还有很多的少数民族，比如蒙族，满族等等，满族人作为主角的时候，流传下来了很多绝顶美食，但是蒙族人在做主角的时候，其实也有一些美食流传下来，只不过后来随着时代的发展，这些美食并没有得到很好的传承，有些断代了，不过后人并不甘心祖先的东西消失殆尽，于是又慢慢的将其给恢复了过来。”
“如果我没猜错的话，叶神今天做的这道美食应该是蒙族的宴席，因为在华夏历史上只有蒙人的宴席才贴近叶神刚才的描述，粗狂中蕴含着细腻，细腻中有释放着狂野，这和这个民族的习性有关，一个游牧民族，生性洒脱，性格豪爽而又不失严谨，这样的性格不仅仅表现在他们征服世界的军事才能上，同时也体现在了他们的饮食文化上，其实蒙人的美食叶神以前就做过，最著名的就是成吉思汗烤肉，那是在叶神还没有走出世界的时候，应该是和东日国的大厨九川太郎比赛的时候做的，这道成吉思汗烤肉就是蒙人的杰作，之所以能够在东日国传下来并且受到现代人的欢迎，就是因为它不仅仅有特色，同时味道也很好。”
“蒙族宴席，在华夏历史上很多人都不是很清楚，认为他们并没有什么值得回味的美食，这刚才我也说了，那是因为中间出现过了断层，很多人甚至都不知道蒙人还会做美食，其实他们真的会，而且水平还很高，因为在华夏历史就有一道他们制作的经典宴席，叫诈马宴！叶神，不知道我说的对不对，你今天做的是诈马宴吗？”
叶飞哈哈大笑，一边笑一边鼓掌，道：“厉害，天下兄真的太厉害了，没错，今天我们要做的这道宴席就是在华夏历史上曾经大名鼎鼎的蒙人顶级宴席诈马宴，可能说出来这个名字很多华夏人也没有听说过，不过没关系，等到做好之后相信大家不仅仅会记住这个名字，同时还会记住一道道色香诱人的美食。”
“华夏朋友和去过蒙内的国际友人应该都知道，蒙人给人的感觉就是性格豪爽无比，所以给人的印象应该是这样粗狂的人应该做不成什么好吃的美食才对，可是不尽然，蒙人的美食可以说别具一格，因为蒙人是个游牧民族，所以这也就造成了他们除了牛羊马肉是固定的食物之外，其它的食材则是非常复杂多样的，因为每走到一个地方，广阔的草原给与他们什么食材，他们就吃什么食材，比如说骆驼，各种食用菌，鹿，盘羊，野山羊，甚至还有一些土拨鼠等等，都是极其美味而又营养丰富的。”
“其实说到这里，我想应该已经有很多人开始流口水了，没错，这些食材都是真正的野味，刚才我们说了，蒙人是一个游牧民族，在以前的时候他们没有固定的居住地点，更不要说种植各种农产品了，所以他们的食物大部分都是以肉食和奶制品为主，这也就造成了他们的美食样样都是硬菜。”
叶飞刚刚说到这里，突然一个直播间传来了罗德的声音。
“叶神，那么到底什么是诈马宴呢？为什么会是一个如此奇怪的名字？”
众人没想到罗德这货竟然也抢到一个麦克风，不过他问的这个问题确实是很多人关心的，他们大部分人也是不知道何谓诈马宴，毕竟华夏文化太博大精深了，很多人连最起码的都没搞明白呢，更不要说这些少数民族文化了。
诈马宴？
什么是诈马宴？
诈马是什么意思？
听到罗德的问题，叶飞笑道：“骚瑞，这个是我的疏忽，现在我们就说一下什么是诈马宴，所谓诈马，在蒙语中为清理掉毛之后的完整食材，比如说牛，羊，或者是马，然后将这些完整的食材用调料腌制，再在火上烤熟之后上桌的宴席，就是诈马宴，从这个名字大家也能够看得出来，这种宴席是多么的豪爽，可以说吃诈马宴是一件非常酣畅淋漓的事情，你所需要做的就是真正的大口吃肉大口喝酒就完事了，其它的一切都先放到一旁。”
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