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郑自恪

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第20章 独家秘方菜

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“唉,狗一真是懂事啦,知道心疼爹啦。爹吃,爹吃。”王父说着便将李一欢夹过来的鱼肉放在嘴里,喉咙有些哽咽。

看着王父把他夹过去的鱼吃了,李一欢有些感慨,他想到上一世还没来得及孝顺自己的父母,自己却穿越过来了。

他把从鱼尾巴上拧下来的肉放在嘴里,品尝了一下,眉头就皱了起来。擦,这鱼不会也是吃牛屎长大的吧,怎么也是一股子牛屎味。

“爹,孩儿冒昧地问一下,这鱼是不是……吃……牛屎长大的?怎么吃着有一股儿牛肉的味道?”李一欢不好意思地问道。

“我的傻孩儿,这鱼怎么能是吃牛屎长大的呢。那也太恶心人了,傻狗才吃吃牛粪长大的鱼嘞。爹做的这道菜叫牛牪犇鱼,这可是你爹爹我研究的独家秘方菜,狗儿你连这牛牪犇鱼的做法也忘了不成。这牛牪犇鱼之所以吃起来有一股牛肉的味道主要在于这黄酱,狗一你看看这层黄酱。”王父说着用勺子舀了一些所谓的黄酱,然后手一倾,黄酱便顺着勺沿慢慢地向盘子流下去。

李一欢瞪着大眼睛直勾勾地盯着那慢慢流下去的黄酱,他不明白王父这是在做什么实验,他惊奇的是,实在不知道这所谓的黄酱为什么这么粘,那流下去时拉下的丝看起来一点儿也不像平常人家常吃的那种一坨一坨的酱。

“狗一,看见了吧,奥秘就在这黄酱上。这可不是普通的黄酱,这是爹爹我耗费几十天用牛哈喇子与生牛肉共同发酵而成的。因为这两样食材都来自于牛,而这鱼吃起来又有一股牛肉味,所以爹就给这道菜去了牛牪犇鱼这么一个完美名字。哎,狗一你到哪里去了?”王父只顾着沉静在自己的讲解中,回过神来后才发现儿子早已跑到门外边去了。

这牛牪犇鱼倒没什么,但是这牛哈喇子四个字却刺激到了李一欢的神经。哈喇子不就是牛的口水吗,难道用这个玩意也能发酵制作黄酱?真是衰到家了,刚吃了从牛屁股里出来的东西,这又吃从牛嘴里出来的东西!再说了,牛肉伙同哈喇子一起发酵之后,那和牛粪有什么区别,这还能吃吗!王父的这个独家秘制的牛牪犇鱼李一欢实在是不敢恭维。他一味地脑补着王铁一在一棵苍老的树下,用破碗接着牛流下来的哈喇子的样子,却并不知道王父所说的牛哈喇子只不过指的一种这个世界上独有的中药草罢了。

王父看见儿子在那儿呕吐,心里急坏了,他赶忙走上前,弯下腰急切地关心道:“狗一,你怎么了,是不是被鱼刺给卡住了?”

李一欢停下呕吐,抬起头一脸凄凉地说道:“爹,做鱼就做鱼吗,你干嘛用这么奇葩的佐料!牛哈喇子,呕~”

“奇葩?”

“哎呀,奇葩在我们老家的词典里一般误用作表示奇怪的意思。”李一欢看出了王父不知道奇葩是什么意思就稍微解释了一下。

“奇怪?狗一你是说这佐料奇怪?还你们老家?狗一你是不是发烧了,或者是故意为难爹,爹怎么倒是感觉你说话奇奇怪怪的,你的老家不就是咱们这儿吗!再说了爹放的佐料也不过只有葱、姜、蒜这些。哦,其他的嘛还有白酒几滴,咱们骆凉村大家做菜都这么用,有什么奇怪的呀?”

“爹,我说的是牛口水,不是葱姜蒜,也不是白酒!”李一欢又解释道。

“牛口水?哪里有牛口水?”王父一脸苍白。

“爹,是我为难你,还是你为难我,这牛哈喇子不是牛口水是什么?”李一欢脸上的表情从凄凉转变成了无奈。

“狗儿啊,爹怎么会为难你呢,看来你离家三年,很多东西都忘了,牛哈喇子是咱们骆凉村独有的一味中药材啊。因为这种草药的汁水透明,味如牛津,具有去疲、生血、益气、健脾之功效,所以才被叫做牛哈喇子啊。另外这黄酱中的牛肉指的便是这牛哈喇子的母株的果肉,功效虽说不如牛哈喇子,但是也差不到哪里去。爹看你一路劳累,所以才特意为你做了这牛牪犇鱼为你解乏呀,可没想到又让你误会了。唉,爹真是没用!”

李一欢这才知道是自己误会了,心里一阵儿愧疚,恨不得立马找一个地缝钻进去。

误会解除了,李一欢又与王父重新回到了餐桌前。一切顺理成章,一条鱼瞬间就被父子二人啃食的只剩下一个框架。当然在吃鱼的过程中李一欢还是多次不由自主地想起那牛肉味的烤鱼来,胃里虽然几经翻腾,但是却已经不能赶走饥饿带来的痛苦了,哪里还顾得上这鱼是用什么做的呢。

可以说这顿饭是李一欢来到这个世界上后吃的最安心的一次了。没错,无论怎么说这里都是自己的家,在自己的家里吃饭还有什么顾忌呢。没有了顾忌李一欢才能够一口气消化掉大半条鱼,三个黑窝头,一叠炒蚂蚱和六颗炸丸子。

当然这顿饭李一欢也并不是只顾着吃,因为王父也少不了要问他这几年都经历了什么,过得怎么样之类的问题。李一欢什么也不知道,也怕解释起来麻烦,便故意隐去了在宫里做太监的这一段,而是编造出一个被人拐卖后不听话,被买主丢在街头成了小乞丐后扛着破麻袋四处要饭的故事,把王父又心疼的掉了几次眼泪。

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