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第五十九章 炸红薯条

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“你们几个弄完了,就到屋檐口扎马步,魏忠也是”

在竹椅上躺着的璟猿被这几个孩子的声音吵醒后,起身对着他们道。

当然芹菜和喜儿是自动忽略了这话,不是对她俩说的。

反正每日没什么,都是做各自的衣裳。

前不久刚收下的豌豆干了后,也没有再重新种进院里,魏老头很是晓得这事,便趁着挑完水的空档,在院里挖坑种了起来。

张小兰也闲着无事,突然想起红薯的另种吃法,心血来潮的洗了不少红薯,削了坡后,拿着菜刀在菜板上按着红薯切了不少细长的条状。

莫约切了小半盆后,她往身上的围裙擦了把手,来到灶台下加了些柴和笋壳,点燃火后,又添了些枝丫进去,待锅里烧开后才起身回灶头,往刚才清洗的那盆子清水里,洗了把手,才拿起木铲往罐子里挖了不少猪肉放进铁锅里。

“吱吱吱”

锅里瞬间冒出吱吱作响的声音,炼化了凝固的猪肉,她用铲子把炼化的猪油往锅边周围洒了一遍,才把木盆里的红薯条全部倒了进去~

哗啦啦的声音伴着油烟四起,她快速的翻转了锅里的红薯条,直到锅里的红薯条炸成干脆香的模样,才算满意的到灶台下灭了些火。

“唔~好香啊”

“娘,你做的啥?”

请闻着味儿跑了进来,倒是门口的喜儿不敢冒然进入。

“来,把这些都端到院子,让大家当个零嘴吃~”

之前就光顾着填肚子,压根儿没想起还能做这些零嘴,可惜了~

要是提前两天想起来,柱子跟善叔还能路上当个零嘴!

只是啊她瞅着罐子里凝固的猪油,被自己这么一挥洒,少去了大半罐,怪心疼的。

算了,以后做菜多炼些油~

她瞅着梁上挂的野猪肉,貌似连小半只也不剩了,这入秋要不了多久就入冬了,这样下去可不是好事。

得省着吃了。

一直顶着罐子扎马步的虎子和魏家俩兄弟,被这香气四溢的红薯条弄的心不在焉,璟猿接过闺女递过来的薯条,心情颇好的吃着薯条,瞧着面前的三人开始不走心的扎马步,也未让他们停下的迹象。

“咯,这盘给你”

“娘让端到你家尝尝,你先放进造房~”

“出来再吃咱这盘”

芹菜往嘴里塞这红薯条,边嚼边对着喜儿开口,实在是太好吃了,忍不住上手。

“哎”

魏喜儿欣喜的接过,把它放进了灶房桌上后,又赶紧跑了回来,伸手尝起了芹菜跟前的红薯。

“东家的手艺,可真是了得,我以前在镇上翠香楼买的糕点都没有这个香”

“若是太平盛世,东家这手艺指定要财源滚滚”

她边吃边忍不住赞美~

“可不”

张小兰好心情的跨出了灶房门槛,也伸手拿了盘里的红薯条。

“你几个莫要担心没有吃的,锅里还给你们仨留了一盘,认真扎马步”

她瞅着三人,解释着锅里还有,她看着自家儿子那嘴馋的表情,不禁觉得有些好笑~

像是深怕她们一下把这些吃完了,他们就没了似的。

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